Autor:
srednje 4 osoba
90 min
5709
Kiseli kupus i pirinač

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šolje pirinča
  • 6 listova kiselog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 50 g dimljene slanine
  • po želji masti
  • po želji začina
  • 1 lovorov list
  • 1 šargarepa

Priprema

  1. Na malo masti propržiti crni luk. Zatim dodati izseckani kupus, šargarepu i slaninu. Dinstati 10 minuta. Kiseli kupus i pirinač
  2. U drugoj šerpi, skuvati pirinač. Nemora da bude skroz kuvan, nek bude polu kuvan. Zatim uzeti vatrostalnu činiju, podmazati je mašću i u nju ređati, ovim redosledom: pirinač, suvi biljni začin, smesa sa kiselim kupusom, slatka aleva paprika, lovor, pirinač i smesa sa kiselim kupusom. Preko staviti masti. Kiseli kupus i pirinač
  3. Zatim poklopiti i peći u prethodno zagrejanoj rerni 60 minuta na 220 stepeni. Kiseli kupus i pirinač
  4. Nakon 45 minuta, skinuti poklopac, obložiti folijom i vratiti u rernu. Kiseli kupus i pirinač
Savet

Služiti uz soja sos. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Hvala Zoro. I vama takođe sve najbolje
  • Zora
    Interesantnosmilesmile Sve najlepše u Novoj 2016 godini.
  • Tijana
    Hvala
  • Zorica Veljkovic
    Odlicno spremljeno,bravo
  • Dubravka Belogrlic
    Ma apsolutno volem!
  • Aleksandra
    Lepo grin