lako 4 osoba
30 min
8505
Ćuftice od leblebija

Sastojci

Potrebno je:

  • 200g sirovih leblebija
  • 2-3 kasšike brašna
  • 1/2 kašičice karija u prahu
  • so, biber
  • 1/4 kašičice mlevenog kima
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 cena belog luka
  • 1 kašika seckanog peršuna

Priprema

  1. 200 g leblebija potopiti preko noći u vodi ,narednog dana ocediti i samleti u multipraktiku, najsitnije moguće. Dodati 2-3 kašike brašna, so, biber, kari u prahu, kim u prahu, 1 glavicu sitno seckanog crnog luka, 3 čena belog luka, seckani peršun. Vlažnim rukama oblikovati pljeskavice i peći na malo masnoće dok ne dobiju sa obe strane rumenu boju. Služiti uz krišku limuna, svežu salatu ili jogurt...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari