27872
Makarone sa brokolijem
Makarone sa brokolijem
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g širokih makarona
- 500 g brokolija
- 3,5 dl slatke pavlake
- 50 g trapista
- 2 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika maslaca
- 1 kašika limunovog soka
- 1 kašika začina
- biber
- so
Priprema
-
Slatku pavlaku kratko prokuvati, dodati začin, 30 grama narendanog sira, limunov sok i kratko kuvati - tek toliko da se sir istopi.
-
Rezance skuvati u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja i ocediti.
-
Na zagrejanu mešavinu maslinovog ulja i maslaca staviti oceđeni brokoli, dodati naseckan beli luk, kuvane rezance i pripremljen sos.
-
Sve lagano izmešati, još kratko prokuvati, a po želji se može dodati još malo bibera i soli.
-
Servirati na toplom tanjiru posuto narendanim sirom.
Komentari