Autor:
lako 10 osoba
80 min
6786
Punjene rolnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 šnicli srednje veličine
  • (pilećih ili svinjskih, a može i mešano)
  • 200 g šunke
  • 200 g kačkavalja
  • 200 g mesnate slanine
  • nekoliko kašičica senfa
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Šnicle izlupati tučkom za meso, a zatim ih natrljati solju, biberom i suvim biljnim začinom. Punjene rolnice
  2. Svaku šniclu sa jedne strane premazati senfom. Punjene rolnice
  3. Na jedan kraj šnicle poređati kačkavalj i šunku koje ste prethodno isekli na štapiće. Punjene rolnice
  4. Zatim šnicle pažljivo urolati. Punjene rolnice
  5. Oko svake rolnice obmotati po jedan režanj mesnate slanine i pričvrstiti čačkalicama. Punjene rolnice
  6. Ovako pripremljene rolnice poređati u vatrostalnu posudu obloženu pek-papirom. Punjene rolnice
  7. Pokriti aluminijumskom folijom, pa peći oko sat vremena u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Pred kraj pečenja skloniti foliju i ostaviti da se malo zapeče. Punjene rolnice
  8. Poslužiti uz kiselu papriku i krastavčiće. Punjene rolnice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari