lako
4 osoba
40 min
3452
Lignje u brodiću
Lignje u brodiću
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veća krompira
- 200 g lignji
- 100 ml pavlake za kuvanje
- 4 kašike maslinovog ulja
- so
- mleveni biber
- mešavina italijanskih začina
- malo peršunovog lista
- malo rukole
- malo crnih maslina
Priprema
-
Krompir lepo oprati i sa ljuskom obariti. Kuvan krompir preseći na pola i izdubiti ga kašičicom. Krompir izgnječiti viljuškom i pomešati sa pavlakom za kuvanje. Na maslinovom ulju propržiti lignje. Kada porumene dodati pavlaku za kuvanje pomešanu sa ispasiranim krompirom i začiniti navedenim začinima po ukusu. Krčkati 5 minuta na tihoj vatri. Krompir napuniti ovim nadevom i zapeći u rerni na 200 C 15 minuta. Posuti peršunovim listom i rukolom. Servirati sa crnim maslinama i služiti toplo.
Komentari