srednje 4 osoba
60 min
3425
Paprikaš sa karfiolom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g karfiola
  • 1 glavica crnog luka
  • 150 g mesnate slanine
  • 1 suva paprika
  • 100 ml paradajz sosa
  • 1 kocka za supu
  • malo crvene začinske paprike
  • suvi biljni začin
  • lovorov list
  • biber
  • so

Priprema

  1. Karfiol razdvojiti na cvetiće i prokuvati ga u slanoj vodi, da malo omekša. Sitno seckani luk propržiti, zatim dodati krupnije sečenu suvu papriku i seckanu slaninu. Sve zajedno pržiti nekoliko minuta. Paprikaš sa karfiolom
  2. Sipati paradajz sos i crvenu začinsku papriku. Naliti sa 700 ml vode. Kada voda provri dodati kocku za supu i karfiol. Staviti suvi začin ukoliko je potrebno, lovorov list i biber. Kuvati oko 10 -15 minuta. Paprikaš sa karfiolom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari