6507
Veknica od svinjskog mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mesa
  • 3 kašike ulja
  • 2 jajeta
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kriška hleba
  • 4 čena belog luka
  • aleva paprika
  • malo mleka
  • mleveni biber
  • so

Priprema

  1. Meso samleti, hleb potopiti u mleko i beli luk sitno iseckati. Na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk i izvaditi ga iz masnoće. U činiju staviti mleveno meso, hleb oceđen od mleka, jaja, iseckan beli luk, propržen crni luk, malo aleve paprike, soli i mlevenog bibera po ukusu. Sve ovo zamesiti, oblikovati veknicu, staviti u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni. Kad je veknica upola pečena, naliti čašu vode u sok, a meso preliti sa malo ulja i dopeći.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!