Autor:
lako 4 osoba
60 min
4755
Piletina i šampinjoni u sosu od pavlake

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pakovanja šampinjona
  • 1 parče pilećih prsa

Sos:

  • 150 ml ulja
  • 2 kašike brašna
  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 1 čaša (180ml) kisele pavlake
  • po ukusu soli
  • malo mirođije
  • na vrh kašičice muskatni oraščić

Još:

  • za podmazivanje ulje
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po potrebi kari

Priprema

  1. Piletinu iseći na krupnije kockice. Začiniti suvim biljnim začinom i karijem. Šampinjone oprati, očistiti od peteljki i veće samo preseći na pola.
  2. Sos: u manjoj šerpici ugrejati ulje, dodati brašno i mešati da se razbiju grudvice. Zatim pomešati mleko i vodu i uliti uz mešanje. Mešati da se malo zgusti pa skloniti sa šporeta i dodati pavlaku. Izmešati da se lepo razbije i sjedini. Dodati so po ukusu, muskatni oraščić i malo mirođije.
  3. Vatrostalnu posudu podmazati uljem. Poređati šampinjone pa preliti sa malo sosa, zatim poređati začinjenu piletinu, preliti sa malo sosa i poređati ostatak šampinjona. Zaliti ostatkom sosa i poklopiti vatrostalnu posudu. Staviti da se malo krčka i zapeče na 150C. Piletina i šampinjoni u sosu od pavlake
Savet

Ja sam pripremila sa šampinjonima bez drškica, ali može i sa. Svakako ih nisam bacila, iskoristila sam ih za jednu finu salaticu koju nisam stigla da uslikam jer se pojela i pre nego što se i lepo ohladila kao i ovaj ručak, koji sam uslikala u poslednjem času :-) :-D

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala puno drage moje na lepim komentarima grin Drago mi je da vam se sviđa...grin recept za salaticu idućeg puta kada uspem da uslukam :-D grin inace jako brza,ukusna salatice ,i odličan način da se i peteljke iskoriste grin
  • jelena nikolic
    odlicna kombinacija..ukusan rucak.. smile
  • Jasna Veselovac
    Mmm,supeeer!!!!!!
  • Marina Zdravkovic
    Ukusan rucak smile
  • Gordana Bošković
    Odlicna kombinacija, jedna od omiljenih u mojoj porodici. Ocekujem uskoro i recept za salatu o kojoj si pisala smile
  • Slavica
    Baš je ukusno grin
  • bojana

    Piletina i sampinjoni! Neodojiva kombinacija,divan rucak

  • Aleksandra
    Hvala puno devojke na komentarima grin grin grin
  • Tijana
    Super
  • Suzana Mitic
    Divno je !smile
  • renata
    Lep rucak
  • Gaga
    Omiljena kombinacija wink
  • Goca petrovic
    Obozawam,super
  • Verica Nikolić
    Odličan ručaksmile
  • Danijela Djordjevic
    Ukusan i lep rucak