Junetina i krompir

Priprema

1. Prvo oljuštiti krompir. Zatim ga iseći na kolutove. Poređati u pleh, začiniti, sipati ulja. I stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 30 minuta.
2. Šnicle posoliti. Zatim ih preliti sokom od pomorandže i vočester sosom. Neka u tome šnicle odstoje 15 minuta. Nakon toga u tiganju zagrejati ulje staviti šnicle, prosuti ih tim sokom u kojem su bile i dinstati 30-ak minuta, dolivati vodu. Na polovini dinstanja dodati iseckan crni luk i nastaviti sa dinstanjem šnicli.
3. Nakon tih 30 minuta. Izvaditi pleh sa krompirom iz rerne staviti preko šnicle i luk. Sve izručiti i vratiti u rernu i peći još 30-ak minuta.
4. Sve zajedno treba da se kuva oko sat vremena. Odnosno 30 minuta krompir i još 30 minuta, kada ste stavili polu gotove šnicle.