Autor:
srednje 2 osoba
60 min
1870
Meso u belom+krompirići

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 parčeta vratne prošarane krmenadle
  • 5 supenih kašika brašna
  • po ukusu so
  • biber
  • beli luk u prahu
  • ulje
  • 5 supenih kašika pavlake

I još:

  • 4 srednja krompira

Priprema

  1. Spremimo meso. Meso u belom+krompirići
  2. Odvojimo od kostiju i iseckamo na kocke željene veličine. Meso u belom+krompirići
  3. Po ukusu staviti začine i 5 kašika brašna zatim sve sjediniti. Meso u belom+krompirići
  4. Pržiti na ulju, na srednjoj temperaturi (ali da krčka) oko 25 minuta. Povremeno mešati. Meso u belom+krompirići
  5. Zatim dodati vodu, da prekrije meso. Neka krčka nekih 20-25 minuta. Tada bi trebalo da je gotovo. Probajte, meso mora biti meko. Ako se jako zgušnjava dodavajte vodu.
  6. Kada je gotovo ostaviti da se prohladi zatim dodati 5 supenih kašika pavlake i po potrebi soli. Promešati.
  7. Krompir oguliti, oprati i iseći na kocke. Kuvati nekih 10-ak minuta, zatim oscediti i prebaciti u podmazan pleh i peći na 200-220 stepeni dok ne porumene.
  8. Prijatno! Meso u belom+krompirići
Savet

Služiti uz krompiriće, salaticu, može i uz pohovane tikvice i mešavinu barenog povrća. Meso ne pržiti u mnogo ulja, jer je prošarana vratna krmenadla masnija i tokom prženja i ona pusti masnoću. Ovako možete spremati bilo koje meso, ja sam ovog puta odabrala ovo, gore navedeno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari