lako 4 osoba
60 min
4710
Oslić sa grilovanim povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg fileta oslića
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašike mirođije
  • 2 kašike mljevenea crvene paprike
  • 1 kašika bibera sa bijelim lukom
  • 50 ml maslinovog ulja

Povrće:

  • 500 g tikvica
  • 500 g zelene paprike
  • po potrebi so
  • po potrebi biber sa bijelim lukom

Preliv za prženu ribu:

  • 1 vezica peršuna
  • 4 čena bijelog luka
  • 1 limun - sok
  • 100 ml maslinovog ulja

Priprema

  1. Sve začine (so, mirodjije, biber sa bijelim lukom, crvenu mljevenu papriku) sjediniti i svako parče fileta oslića posuti sa pripremljenom smjesom. Na kraju dodati maslinovo ulje i ostaviti 30 minuta da se ukusi sjedine. Oslić sa grilovanim povrćem
  2. Tako pripremljenu ribu pržiti na vrelom ulju prvo sa jedne strane pa posle sa druge strane dok ne porumeni. Oslić sa grilovanim povrćem
  3. Povrće isjeći na štapiće i izgrilovati. Posoliti i pobiberiti po želji. Oslić sa grilovanim povrćem
  4. Servirati na tanjir ribu i povrće i preliti sa prelivom. Oslić sa grilovanim povrćem
  5. Preliv: peršun i bijeli luk isitniti, dodati sok od jednog limuna i maslinovo ulje. Svako parče ribe preliti sa 1 kašičicom preliva. Oslić sa grilovanim povrćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jadranka Tomasevic
    Hvala drage moje kulinarke Suzana,Danijela,Milosava,Aleksandra,Tijana,Daliborka,Bojana i Maki !raspberryraspberryraspberry
  • Marina Zdravkovic
    Ukusan rucak winkwinkwink
  • bojana
    Sve pohvale Jadranka,bravo,divno pripremljeno!
  • daliborka
    Savrsen rucak
  • Tijana
    Lepo
  • Aleksandra
    Super je grin volim oslic grin
  • Milanovic Milosava
    Grilovani oslic je pun pogodak kada se ovako spremi...bravo odlican je..
  • Danijela Djordjevic
    Lepo
  • S Novak
    Fenomenalno