lako 4 osoba
90 min
8418
Slatki kupus sa dimljenom ćuretinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,3 kg glavica kupusa
  • 1 kg dimljeni ćureći batak
  • 200 g šargarepe
  • 200 g celera
  • 1 kašika suvog bosiljka
  • po potrebi so
  • 1 glavica bijelog luka

Za zapršku:

  • malo ulje za prženje
  • 1,5 kašika brašna
  • 1 kašika mljevena crvena paprika

Priprema

  1. Povrće sitno isjeckati i staviti u dublju šerpu, preko staviti meso i naliti sa 1 litar vode. Ostaviti da se krčka na tihoj vatri oko 1,5 sat. Kada je kupus kuvan napraviti zapršku (na malo ulja propržiti brašno i mljevenu papriku) i preliti preko kupusa. Blago izmiješati i ostaviti još 2-3 minuta da krčka. Po potrebi dodati so. Slatki kupus sa dimljenom ćuretinom
  2. Služiti toplo. Prijatno! Slatki kupus sa dimljenom ćuretinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari