Autor:
srednje 4 osoba
60 min
3647
Rolat od mlevenog mesa (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika peršuna
  • 4 jajeta
  • 4 kašike majoneza
  • 100 g šunke ili slanine

Priprema

  1. Crni i beli luk sitno iseckati i pomešati sa mesom, začiniti sa navedenim začinima i ostaviti meso da odstoji pola h u frižideru! Za to vreme jaja staviti tvrdo da se kuvaju. Praugaonasti kalup premazati sa par kapi ulja i obložiti tanko isečenom šunkom ili slaninom i presnuti polovinu mesa, zatim jaja oljuštiti preseći na pola i poređati uzduž, premazati majonezom i poklopiti sa preostalim mesom. Rukom presuti masu i poravnati! Peći u zagrejanoj rerni na 150 C oko 30 minuta dok se gore ne uhvati korica, a sa strane odlepi od kalupa! Rolat od mlevenog mesa (2)
Savet

Idealno za nedeljni ručak uz neki sos, krompir i salatu, prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari