Autor:
lako 6 osoba
60 min
3229
Meso u saftu

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mesa
  • 3 struka mladi crni luk
  • 500 g pečuraka
  • 2 kašike senfa
  • 1 čaša pavlake
  • 1 kašika začinsko bilje
  • po ukusu soli
  • grančica mirođije
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 limuna - sok

Priprema

  1. Meso iseći na sitnije kocke. Staviti ga na zagrejanom ulju da se proprži, da uhvati rumenu boju. Smanjiti temperaturu pa dodati iseckan crni luk, a zatim i pečurke isečene na listiće. Dinstati dok sva voda ne ispari. Posoliti i dodati začinsko bilje. Umešati senf i pavlaku, dodati 1 dl vode i krčkati na laganoj vatri još 20-ak minuta. Na kraju dodati isceđen sok od limuna. Meso u saftu
  2. Krčkati još par minuta. Skloniti sa šporeta i dodati mirođiju. Uživati u divnom ukusu. Prijatno! Meso u saftu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari