Autor:
srednje 6 osoba
60 min
3787
Mesne loptice u sosu od piva

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 100 g sojine ljuspice
  • 1 šolja vode
  • 1 glavica crni luk
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 50 g margarina
  • 500 ml piva
  • 1 kašika brašna

Priprema

  1. Sojine ljuspice preliti vrućom vodom i ostavite ih 20 minuta da nabubre. U odgovarajuću posudu staviti mleveno meso, dodati sitno sečen crni luk, beli luk izgnječiti pa dodati biber, so, peršun i alevu papriku.
  2. Rukom umesiti testo, pokriti folijom i ostaviti 30 minuta u frižideru.
  3. Vlažnim rukama pravite loptice, poređajte u vatrostalnu činiju. Margarin i brašno zagrevati, naliti pivom, krčkati 3 minuta.
  4. Preliti loptice, pokriti folijom i peći na 200 C 30 minuta, a onda skinuti foliju i dopeći dok ne uhvate rumenu boju. Uživati u divnom ukusu. Mesne loptice u sosu od piva

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari