lako 6 osoba
35 min
34475
Špageti bolognese (bolonjez) na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlijevenog mesa
  • 3 srednje glavice crnog luka
  • 1 do 2 mrkve (šargarepe)
  • 1 kašičica suhog peršuna
  • po želji suvi biljni začin
  • po želji so
  • po želji biber
  • po želji origano
  • po želji bosiljak
  • malo ulja
  • 5 dl vode
  • 500 ml paradaz sosa (pasirane rajčice)
  • 1 pakovanje špageta

Priprema

  1. Luk isjeckati na sitne kockice, šargarepu na kolutiće. Luk staviti propirjati na malo ulja zatim dodati mljeveno meso, mrkvu i 5 dl vode (po potrebi dodati još vode). Kada voda ispari do pola (to jest kada vam ostane jos malo vode) dodati začine po želji ja dodajem origano, bosiljak, suvi biljni začin, sol, biber i peršun (vi dodajte sto volite). Kada ste dodali začine izmješajte i dodajte 500 ml paradajz sosa (pasirane rajčice) i kuhati još 10-15 minuta uz češće miješanje da ne zagori. Zatim ukloniti sa šporeta i poslužiti uz špagete koje ste skuvali prema uputstvu sa pakovanja i salatu po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!