Autor:
lako 0 osoba
60 min
6107
Šnicle u ajvar sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 svinjskih šnicli bez kostiju
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 lista lovora
  • 3 kašike ajvara
  • 1 kašika slatkog čili sosa
  • po želji suvog biljnog začina
  • po želji kukuruznog brašna

Priprema

  1. Prvo šnicle dobro izlupati, zatim ih posoliti i nek odstoje sat vremena. Zatim ih na malo ulja ispeći, ali ih malo uvaljati u kukuruzno brašno, samo da uhvati boju sa obe strane. Kad ste sve šnicle završili. U tom toganju izdinstati crni luk, da dobije zlatastu boju.
  2. Zatim dodati u to šnicle. Dolito vodu da ih prelije, lovorov list i dinstati 45 minuta. Pomešati ajvar i čili sos, zatim ga pri kraju dodati u meso, promešati i nastaviti sa dinstanjem još 15ak minuta. Šnicle u ajvar sosu
Savet

Kuvati do željene gustine. Služiti uz krompir pire, testenina. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari