Mućkalica u pivu

Priprema

1. Crni i beli luk očistiti i iseći na kockice. Paprike očistiti, pa iseći na krupnije kocke. Svinjski kare takođe iseći na krupnije kocke. Na malo ulja propržiti crni i beli luk, a zatim dodati svinjsko meso i pržiti ga dok ne promeni boju. Ubaciti papriku i nastaviti prženje na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje oko 5 minuta.
2. Nadalje dinstati dolivajući pivo po potrebi dok meso napola ne omekša. Potom dodati pelat paradajz i začiniti po ukusu, te nastaviti dinstanje dok svi sastojci ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri.