lako 4 osoba
45 min
8394
Lagani letnji ručak

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća ili 2 manje zelene tikvice
  • 3 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 4 žute paprike
  • po ukusu soli i bibera
  • nekoliko grančica majčine dušice

Prilog:

  • 800 g krompira za pire

Priprema

  1. Ugrejati maslinovo ulje i na njemu prvo ispržiti na kockice seckan crni luk, pa kad omekša, ubaciti beli luk, čim zamiriše, dodati šargarepu narezanu na kolutiće, a potom paprike. Kad povrće napola omekša, dodati zelenu tikvicu nasečenu na polumesece i pržiti dok i one ne budu gotove. Začiniti po ukusu, ostaviti na vatri još nekoliko minuta, a onda ubaciti sveže listiće majčine dušice. Na tanjir staviti nekoliko kašika krompir pirea, pa preko tikvice. Poslužiti toplo. Lagani letnji ručak
Savet

Brz ručkić na ovu vrućinu...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milica
    Super! grin
  • daliborka
    Odlican rucak
  • Verica Nikolić
    Odličan predlog, za ovu vrućinusmile
  • Zorica Stajić
    Volim ovako nešto lagano...
  • Tijana
    Najbolji ručak
  • Aleksandra
    Lepo grin