Autor:
lako 2 osoba
40 min
9522
Goveđe šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 goveđe šnicle
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • malo ulja

Za preliv:

  • 1 kašika brašna
  • 1 dl bujona
  • 1 čen belog luka
  • malo začina
  • 1 kašika kisele pavlake
  • prilog po želji

Priprema

  1. Šnicle izlupati , posoliti, dodati biber i suvi biljni začin. Pržite u vrelom ulju sa obe strane po par minuta. Izvadite iz ulja i ostavite sa strane. Za preliv odvojite malo ulja gde se pržili meso, dodajte brašno, pomešajte da ne zagori, naseckajte beli luk, sipajte jednu kutlaču bujona da malo vri i dodajte pavlaku. Sa solju i začinima pažljivo jer su šnicle prethodno već začinjene. Prelijte sos preko šnicli i zapecite ih u rerni 15-tak minuta. Uz prilog poslužite krompir i kuvanu šargarepu npr.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!