lako
4 osoba
60 min
6916
Pileće pletenice
Pileće pletenice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 200 g slanine u listovima
- 1 kašika mešavine začina
- 500 g krompira
- 50 ml ulja
Priprema
-
Pileće meso iseći na šnicle i posuti začinom. Svaku šniclu oštrim nožem zaseći na tri mesta tako da pri vrhu ostane spojena. Zasečeno meso prekriti najlon kesom i blago istanjiti tučkom za meso.
-
Potom listove slanine rasporediti duž svake trake mesa, a pri vrhu ih ukrstiti i pričvrstiti čačkalicom. Potom trake uplesti i na kraju takođe pričvrstiti čačkalicom.
-
Obareni sitniji krompir obmotati listovima slanine, pa zajedno sa pletenicama od mesa poređati u nauljanoj tepsiji.
-
Peći u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Sa krompirom obariti i šargarepe, pa ih iseći na tanke štapiće.
Komentari