lako
4 osoba
60 min
14871
Lazanje (12)
Lazanje (12)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica origano
- 1 kašičica bosiljka
- 2 dl tečnog paradajza
Za bešamel:
- 50 g margarina
- 3 kašike brašna
- 4 dl mleka
I još:
- 400 g kačkavalja
- 500 g listova za lazanje
Priprema
-
Crni i beli luk sitno iseckati pa staviti da se dinsta, tome dodati mleveno meso i dinstati 20 minuta. Dodati začine i na kraju paradajz. Sos ostaviti još par minuta na vatri da se paradajz zgusne i sjedini sa mesom.
-
Bešamel sos: Margarin staviti u šerpicu da se otopi, dodati brašno pa mleko, prstohvat soli i mešati žicom dok se ne zgusne.
-
Veći dublji pleh namazati uljem pa poređati listove za lazanje da pokriju površinu, raspodeliti 2 sipače sosa od mesa, preko toga 1 sipaaču bešamel sosa i jednu šaku kačkavalja. Rako ređati dok se ne utroši sav material, 4-5 redova bude od ove količine. Na poslednji red se samo rendani kačkavalj pospe, a ako ostane bešamel viška može se pomešati sa kačkavaljem i premazati. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 30 minuta.
Komentari