srednje 4 osoba
120 min
10095
Paprika punjena sa tetovcem

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pasulj tetovac
  • 10 očišćenih paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 šaka peršuna
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašike tucane paprike
  • 2 kašike brašna
  • malo soli
  • 2 dl ulja

Priprema

  1. Pasulj oprati i kuvati ga u jednoj vodi, da provri voda pa prosuti je i naliti drugu vodu. Paprika punjena sa tetovcem
  2. U loncu gde će se kuvati pasulj dodati jednu glavicu crnog luka, naliti vodom i kuvati dok pasulj ne omekša i bude kuvan. Paprika punjena sa tetovcem
  3. U šepici dodamo ulje i seckani crni luk, očišćena i iseckana čena belog luka. Dinstamo polako na srednjoj temperaturi. Pasulj procedimo od vode (vodu nebacati) posolimo i ostavimo sa strane. Paprika punjena sa tetovcem
  4. U dinstanom luku dodamo brašno i proprzimo, začinimo biberom, biljnim začinom i tucanom paprikom. Polovinom zaprške zapržimo proceđen pasulj i napunimo paprike. Paprika punjena sa tetovcem
  5. Paprike poredjamo u žemljanom sudu, polovinu zaprške pomešamo sa proceđenom vodom (od oka koliko je potrebno) i prelijemo punjene paprike. Paprika punjena sa tetovcem
  6. Paprike punjene pasuljem stavimo u predhodno zagrejanoj rerni i pečemo na 200'C oko 30 minuta. Kada su se paprike dobro skuvale u rerni napravimo zapršku od ulja i tucane paprike i prelijemo paprike i vratimo još 10-tak minuta u rernu. Paprika punjena sa tetovcem
Savet

Paprike punjene tetovcem je pikantno i ukusno jelo. Služiti uz kupus salatu ili neku od sezonskih salata. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jadranka K
    Obozavam , super je smile
  • Marija Tanasković
    Odlicno pripremljeno grin
  • Milanovic Milosava
    Sada sam pravila od svezih paprika, a zimi pravim od suvih paprika .smile Hvala na pitanjugrin
  • Silvana Pajdak
    Treba li paprika da bude suva ili sveza?
  • Milanovic Milosava
    Hvala Tijana"probaj dopasce ti sesmile))"
  • Milanovic Milosava
    HvalaVericesmile
  • Tijana
    Ovo nikada nisam probala, spoj pasulja i paprike mi je stran.
  • Verica Nikolić
    Odlična!smile