Frika

Priprema

1. Čvarke samleti u blenderu i kratko ih propržiti u većem tiganju. Krompire oljuštiti i iseći na tanke kolutove. Staviti ih u tiganj sa čvarcima i dobro izmešati. Staviti so i biber i pržiti dok ne omekšaju. Kačkavalj izrendati i dobro sjediniti sa krompirom i čvarcima. Ostaviti da se u tiganju zapeče sa jedne strane, zatim pažljivo okrenuti da se zapeče i sa duge strane.