lako 6 osoba
30 min
47519
Krompir sa piletinom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 pileća bataka sa karabatakom
  • 800 g krompira
  • so
  • aleva paprika
  • mleveni biber
  • mast
  • voda

Priprema

  1. Pileće meso odvojiti, na batak i karabatak. Odvojeno meso posoliti, pobiberiti i posuti alevom paprikom (začine staviti, količinski, po ukusu). Začinjeno meso ostaviti na stranu, dok se sprema krompir.
  2. Krompir očistiti i iseći ga na krugove, debljine 1cm. Isečeni krompir staviti u dublju posudu, posoliti i, dobro, izmešati.
  3. Uzeti pleh, vel. 35x20cm, i, po sredini pleha, poređati meso. Sa obe strane mesa rasporediti, isečeni, krompir. Preko svakog parčeta mesa staviti po pola kašičice masti. Preliti vrelom vodom, da krompir i meso budu pod vodom.
  4. Staviti da se peče, u zagrejanoj rerni, na 220 stepeni. Kada tečnost provri smanjiti na 200 stepeni i krčkati dok voda toliko ispari, da ostane samo malo pri dnu, pomešana sa masnoćom. Kada meso porumeni izvaditi pleh, preokrenuti meso, da i druga strana dobije rumenu boju i vratiti ponovo u rernu.
  5. Pri kraju pečenja ponovo preokrenuti meso, da bi kožica postala hrskava. Jelo poslužiti sa salatom, po želji.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Drago mi je, Nataša, da Vam se svideo recept!!smile
  • Natasa Janjic
    Ovo spremam sutra, hvala na super ideji smile
  • Dubravka Belogrlic
    Piletina perfektno spremljena!smile
  • Aleksandra
    Provereno dobar rucak grin
  • Verica Nikolić
    Hvala Milosavi i Slavicismilesmile
  • Slavica
    Krompir i pilece meso- uvek smile
  • Milanovic Milosava
    Krompiici , pogaca naprabila si pun pogodak.Divnosmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Mariji, Vesni i Renatismilesmilesmile
  • renata
    Jedno od omiljenih jela u mojoj porodici prekasno
  • Vesna Pavlovic 271
    Divan ručak.Ode u omiljenesmile
  • Marija Tanasković
    Uvek se obradujem piletini i krompiru grin super