Mesna rolada sa dimljenom pečenicom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog buta
- 200 g dimljene pečenice
- 3 kisela krastavca
- po ukusu so
- po ukusu ren
- po ukusu preliv sa renom
Priprema
-
Meso iseći tako da se dobije veliki pravougaonik, pa ga rastanjiti tučkom i posoliti. Premazati renom poređati tanko sečenu pečenicu zatim krastavce isečene na kolutove.
-
Urolati meso i uviti ga u alu foliju, staviti u pleh i peći na 200 stepeni oko 60 minuta. Skinutu foliju premazati prelivom sa renom i vratiti na još 15 minuta.
Komentari