Piletina s povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g ćurećeg ili pilećeg belog mesa
- 1 manji brokoli
- 1/4 glavice karfiola
- 1 crvena paprika
- 1 praziluk
- 2 veće šargarepe
- malo ulja
- 1 kašika susama
- 4 kašike soja sosa
- 1 prstohvat belog luka u prahu
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu mešavina biljnog začina
Priprema
- Belo meso iseći na krupnije kocke, preliti ga soja sosom, posuti belim lukom i začiniti po ukusu. Dobro izmešati i ostaviti da se marinira u frižideru najmanje 60 minuta. Može i preko noći.
- Brokoli i karfiol odvojiti od korena i iskidati ih na manje cvetove. Praziluk i šargarepu očistiti i iseći na štapiće. Crvenu papriku iseckati na kalutove. U voku na malo ulja propržiti meso da porumeni. Potom dodati šargarepu, brokoli i karfiol i uz neprestano mešanje pržiti 5 minuta. Nakon toga dodati crvenu papriku i praziluk i nastaviti sa prženjem na visokoj temperaturi dok svi sastojci ne omekšaju.
Savet
Gotovo jelo posuti susamom i servirati.
Komentari