Zapečeni makaroni sa viršlama
Sastojci
Potrebno je:
- 8 viršli
- 300 g makarona
- 1 beli deo praziluka
- 1 veća šargarepa
- 25 g brašna
- 40 dl mleka
- 50 g rendane mozzarele
- so
- biber
- rendani oraščić
Priprema
-
Zagrejati pećnicu na 210°C. Šargarepu isecite na kolutove, a praziluk na tanke trake. Povrće i makarone kuvajte u proključaloj slanoj vodi. Kada je kuvano isprati hladnom vodom i dobro ocediti.
U posebnoj posudi razmutiti malo mleka sa brašnom. Preostalo mleko staviti da provri i zatim dodati razmućeno brašno sa mlekom. Mutiti dok ne dobijete kremast sos. Posolite, pobiberite i dodajte malo rendanog oraščića. U vatrostalnu posudu stavite makarone i povrće, dodajte propržene i na kolutove isečene viršle. Potom prelijte sve to sa sosom i odozgo narendajte mozzarelu. Zapeći u vrućoj rerni 20-ak minuta. Prijatno!!!
Komentari