lako 4 osoba
120 min
19284
Posan pasulj bez zaprške

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja (za čaj) pasulja belog
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 krompir
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • po potrebi soli
  • po potrebi biber
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 2 kašike ulja
  • po potrebi voda

Priprema

  1. Pasulj prokuvati u 4 vode. Naseckati sitno luk i šargarepu na kolutove. Sipati u šerpu ulje pa staviti luk i šargarepu da se dinstaju. Nakon 15 minuta dodati pasulj i naliti vodom. Kuvati dok pasulj ne bude gotov 80%. Potom staviti alevu papriku, suvi biljni začin, so, biber, beli luk u prahu i krompir izrendan na sitno rende. Izmešati i prokrčkati 5 minuta i po potrebi doliti vode. Sipati pasulj u keramičku ili glinenu posudu, poklopiti i staviti u rernu na 200°C oko 45 minuta. Poslednjih 10 minuta otklopiti posudu. Posan pasulj bez zaprške

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari