Autor:
lako 4 osoba
80 min
8158
Šnite sa povrćem i mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g junećeg mesa
  • 2 jajeta
  • 1 kisela pavlaka

Povrće:

  • 1 glavica karfiola
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g šargarepe
  • 100 g graška
  • 100 g paprike

Začini:

  • 1 kašika senfa
  • 1 kašičica kima
  • 1 kašičica origana
  • malo bibera
  • 10 g peršuna

Priprema

  1. Obariti karfiol u slanoj vodi 10-tak minuta. Procediti i ostaviti da se ohladi. Sitno iseckati povrće (šargarepa, paprika, grašak). Izmešati mleveno juneće meso sa iseckanim povrćem i izrendanim crnim lukom. Dodati jaja i senf. Potom dodati i sve začine: kim, origano, biber, mleveni peršun i so. Zatim preko karfiola naneti pripremljenu smesu od mesa i povrća i staviti u pouljen pleh. Peći 60 minuta na 200 stepeni. Kad je pečeno premazati pavlakom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari