Autor: Mitrovic Mirjana
17856
Belo meso u bešamel sosu
Belo meso u bešamel sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g belo meso isečeno na kocke
- 1 pakovanje šampnjona
- 1 glavica crnog luka
- 1,5 kašika brašna
- 250 g mleka
- manja kutija pirinča
- 1 kašika putera
- malo suvog začina
- malo mlevenog bibera
- malo soli
- ulje
Priprema
-
Iseći luk na šnitove, pečurke i belo meso na kockice, pa staviti da se dinsta. Kad se izdinsta malo ispržiti na ulju. U činiju umutite brašno sa mlekom i začinom pa sipajte u tiganj sa pečurkama i belim mesom.
-
Sve to promešajte na tihoj vatri i po želji začinite. U šerpu prokuvajte vodu sa malo soli pa dodajte pirinač da se kuva.
-
Kad pirinač bude skuvan začinite ga i dodajte 1 kašiku putera i vas ručak je spreman.
-
Brzo, lako i ukusno.
Komentari