lako 4 osoba
30 min
8053
Shaksuka

Sastojci

Potrebno je:

  • malo maslinovog ulja
  • 4 jajeta
  • 1 srednja crvena paprika
  • 1 srednja žuta paprika
  • 4 paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • po želji mladog luka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašičica ljute tucane paprike
  • po ukusu soli
  • malo paradajz pelata
  • malo peršuna

Priprema

  1. Sipati malo maslinovog ulja u tiganj, pa kad se dobro zagreje dodati sitno seckani luk, papriku i začiniti po ukusu. Zatim dodati alevu i čili papričicu ako volite ljuto i ostaviti da se lepo ukrčka. Nakon toga staviti sitno iseckan paradajz i dodati po želji paradajz pelata, kuvati na tihoj vatri. Shaksuka
  2. Kad se paradajz pelat lepo zgusnuo napraviti varjačom prostor u koje lagano staviti jaja. Nastaviti sa kuvanjem na srednjoj vatri, dok jaja ne budu pečena. Na kraju posuti od gore peršunom i sitno naseckanim peruškama. Služiti odmah. Prijatno!
Savet

Sigurno se neki pitaju šta je to Shakshuka? Šakšuka znači miks, to je jednostavno i rustično jelo koje potiče iz Tunisa, a sprema se širom severne Afrike i Srednjeg Istoka. Mene jako podseća na naš Bećarac. Probajte i uverite se i sami :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari