lako
2 osoba
30 min
9746
Pirinač sa sremušem
Pirinač sa sremušem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veze (250 g) sremuša
- 200 g pirinča
- oko 400 ml vode
- 4 jajeta
- 1 kašika maslaca
- 1 kašika zelenih maslina
- 1 kašika struganog parmezana
- po ukusu so
- po ukusu biber
Priprema
-
Pirinač očistiti, oprati i obariti u posoljenoj vodi. Pred kraj kuvanja umešati maslac i parmezan, posoliti i pobiberiti.
Opran sremuš iseći što sitnije, preliti vrelom vodom, ocediti i pomešati sa skuvanim pirinčem. Masline iseckati i dodati u pirinač. Ispržiti jaja "na oko" i poslužiti uz jelo.
Komentari