srednje 4 osoba
80 min
12964
Mleveno meso u slanini

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 300 g lenti dimljene slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 3 kuvana, oljuštena krompira
  • 1 jaje
  • 1 kašika mlevene paprike
  • 1 kašika mešavine začina
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1 kg krompira

Priprema

  1. Jaje umutimo viljuškom u dublji sud. Dodamo mleveno meso crni i beli luk sitno iseckan, začine i mlevenu papriku. Tri kuvana krompira narendamo na krupnu stranu rendea i dodamo masi sa mlevenim mesom. Sve dobro posolimo i izjednačimo sastojke. Od smese oblikujemo ćevape. Svaki ćevap uvijemo u lentu dimljene slanine. Ređamo ćevape na jednu stranu pomašenog pleha. Na drugu stranu stavimo krompir isečen na kriške. Sipamo šoljicu vode. Pečemo oko 40 minuta na 200C. Mleveno meso u slanini

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari