Ćufte od roštilj mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g roštilj mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1-2 šargarepe
- po ukusu soli
- po ukusu suvog biljnog začina
- malo karija
- malo kurkume
- malo đumbira
- malo mlevenog bibera
- malo bosiljka
- po potrebi ulja
- 2-3 kašike brašna
- 2 kašičice aleve paprike
Priprema
-
Šerpu s vodom staviti da se zagreva i dodati začine so, suvi biljnim začin, kari, kurkumu, đumbir, biber, bosiljak... Dodati i saseckati šargarepu i crni luk....
-
Od roštilj mesa napraviti loptice dok se voda zagreje pa ih spuštati u šerpu.
-
Kuvati na umerenoj temperaturi dok ćufte i povrće ne omekša pa napraviti zapršku od brašna i aleve paprike.
Savet
Za promenu malo čorbaste ćufte :) jako brzo za ručak kada nemate mnogo vremena i jako jednostavno za pripremu. Poslužiti uz salatu po izboru :)
Komentari