Kinezice (ćufte)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 3 šoljice brašna
- 1 šoljica ulja
- 2 manja krompira
- 1 manja tikvica
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 jajeta
- 3 čena belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 1 peršun list
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 1 kašičica mlevene paprike
Priprema
-
Meso staviti u jednu dublju činiju. Samelje se povrće (luk, beli luk, tikvica, krompir, peršun list) da bude kašasto malo. Dodati brašno, ulje i jaja i prašak za pecivo promešati, zatim dodati samleveno povrće dobro sve sjedinjiti. Treba da odstoji u frižideru par sati, ali bolje da prenoći. Zatim kad se peče sa supenom kašikom meso stavljati u duboko ulje. Prijatno!
Savet
Jede se toplo uz pire i uz pire sos. A kad se ohlade još lepše su. :)
Komentari