lako 4 osoba
40 min
12787
Piletina punjena pančetom i sirom u umaku od bijelog vina i pavlake

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g piletine
  • 100 g sira gauda
  • 150-200 g pančete
  • 150 ml vina
  • 250 ml pavlake za kuhanje
  • so
  • biber
  • malo ulja

Priprema

  1. Sir isjeckati na kockice, pančete na tanke šnjite. Piletinu isjeći na deblje filete, svaki filet izlupati batom za meso. Piletina punjena pančetom i sirom u umaku od bijelog vina i pavlake
  2. Zatim posoliti i pobiberiti, staviti po šnjitu ili dve pančete na pančetu po dvije kocke sira i zarolati, a krajeve učvrstiti čačkalicom. Na tavicu staviti malo ulja i pržiti piletinu sa svih strana dok ne dobije lijepu žućkastu boju. Piletina punjena pančetom i sirom u umaku od bijelog vina i pavlake
  3. Zatim kada je dobila boju sipati vino pa pavlaku za kuhanje i kuhati 15minuta. Poslužiti uz prilog po želji ja sam skuhala krumpire iste veličine poslolila ih i samo malo proprzila na malo ulja da dobiju boju. Piletina punjena pančetom i sirom u umaku od bijelog vina i pavlake
Savet

Poslužite uz prilog koji volite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!