10091
Lazanje (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • testo za lazanje
  • 50 g maslaca
  • 3-4 kašike brašna
  • 500 ml mleka
  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 500 ml paradajz sosa (tomatino)
  • 150 g kačkavalja
  • 1 glavica crnog luka
  • so
  • biber
  • suvi začin
  • peršun

Priprema

  1. Bešamel sos: Na maslacu upržiti brašno, pa naliti mleko, dodati biver i so. Skloniti sa vatre i dodati pola rendanog kačkavalja.
  2. Crveni sos: Na ulju upržiti sitno iseckanu glavicu crnog luka, zatim dodati mešano mleveno meso i začine.Kada se uprži nalijte paradajz sos i krčkajte par minuta.
  3. Redosled: U dobro nauljenu vatrostalnu činiju redjajte: testo za lazanje (ja koristim ono koje se ne kuvaju), bešamel, crveni sos i tako redom.
  4. Pecite 45 minuta na 220 C
  5. Pred kraj pečenja, pospite ostatkom rendanog kačkavalja. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija
    Probala, odlicne su ☺
  • wink svidja mise probala sam...
  • jako je jednostavno napravit i jako je fino kad se napravi!