Sastojci
Potrebno je:
- 2 kom pačijih leđa i grudi
- 3 kašike maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- 5 kašika dark soy sauce
- 2 kašičice ljutog sosa sa kikirikijem ili ljute aleve
- 1/2 čaše crnog vina
- 2 kašičice mango chutney-a
Priprema
2
Savet
Savet:
Meso patke je izuzetno zdravo i zasitno, ali zato i dosta jako. Meso skinuto sa leđa i grudi patke uz dodatak špageta ili povrća bice dovoljan obrok za 4 tanjira.