Autor:
lako 4 osoba
120 min
6201
Pilav - đuveč :)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća batka
  • 2 karabatka
  • 2 krilca
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 1 sveža paprika
  • otprilike 1 šolja (200 ml) pirinča
  • 1 sveži paradajz
  • 2 šargarepe
  • 1/4 pileće kocke za supu
  • malo crvene mlevene paprike
  • suvi biljni začin
  • malo bibera

Priprema

  1. U šerpu sipati ulje ili 1 kašiku masti, crni luk iseci na rebarca, pa preko luka poređati meso, posuti ga suvim biljnim začinom sa obe strane, pa naliti otprilike 2 čaše vode. Dinstati meso sat, sat ipo, dok ne počne bukvalno da se odvaja od kostiju. Za to vreme skuvati pirinač, šargarepu sa dodatkom kocke za supu. U kuvan pirinač dodati sitno seckanu svezu papriku i ostaviti da stoji sve tako u toj vodi u kojoj se kuvalo. Tu vodu ne bacam :) Pilav - đuveč :)
  2. Meso izvaditi, odvojiti od kostiju, iseckati pa vratiti u šerpu. Dodati pirinač, iseckan i oljušten paradajz, malo bibera, mlevene paprike, pa sve zajedno dinstati još 10-ak minuta. Pilav - đuveč :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tamara Babic
    Hvala Dzoli! smile
  • Tamara Babic
    Hvala Milosava! smile
  • Dubravka Belogrlic
    Lepo si ovo zamislila, izgleda ukusno
  • Milanovic Milosava
    Odlican pilav
  • Tamara Babic
    Hvala Dragana! Jelo mi se nesto drugacije pre neki dan, pa reko de da probam da vidim kako ce da ispadne. Nisam se pokajala smile
  • Dragana Stanković
    Zanimljivo! Sviđa mi se!