Punjene paprike iz rerne (2)

Priprema

1. Paprike očistiti. U meso dodati isjeckan luk crveni i bijeli, fant pripremiti po uputstvu na kesici pa dodati, malo ulja i rižu. Dobro izmiješati i puniti paprike. Poređati u posudu za pečenje sa poklopcom. Nasuti 500 ml vode. Peći (kuhati) na 220 stepeni sat vremena. Pripremiti zapršku: ulje ugrijati, dodati brašno, papriku i sos. Kratko propržiti preliti preko paprika pa kuhati još pola sata.
2. Prilog pire od krompira i brokolija. Skuhati povrce dodati mlijeko, maslac, so, biber. Izmiksati.