Začinjeno pile
Sastojci
Za marinadu:
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica slatke mlevene paprike
- 1 kašičica mlevenog kima
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica majorana
- 1 kašičica bosiljka
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 3 čena belog luka
- 4 kašike ulja
Ostalo:
- 1 pile
- 1/2 kg krompira
- 4 veće šargarepe
- 6 glavica crnog luka
- 1 manji karfiol
- 6 čenova belog luka
- po potrebi so
- 2 grančice ruzmarina
Priprema
-
Pripremiti sastojke. Beli luk potreban za marinadu, iseći na sitne kockice.
-
U posudu pomešati ulje, beli luk, bosiljak, origano, biber, majoran, kim, alevu papriku i suvi biljni začin.
-
Marinadu utrljati u pile, sa svih strana. Ostaviti ga pola sata u frižideru.
-
Svo povrće očistiti, oprati i iseći na krupnije komade (krompir, šargarepu, luk, karfiol, a beli luk preseći na pola). Nauljiti tepsiju, pile staviti u sredini, a okolo staviti povrće. Posoliti povrće i staviti preko grančice ruzmarina. Prekriti aluminumskom folijom.
-
Peći pile u zagrejanoj rerni na 200 C oko 40 minuta, zatim skinuti foliju, pa peći pile još po 10 minuta sa obe strane dok ne porumeni.
-
Služiti toplo.
-
Prijatno.
Savet
Brz i jednostavan ručak. Prijatno ❤
Komentari