Piletina mix
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 500 ml belog vina
- 2 kašičice senfa
- 100 g suve slaninice
- 200 g kukuruza šećerca
- 50 g pirinča
- 100 ml neutralne pavlake
- po potrebi so
- po potrebi biber
- po potrebi origano
Priprema
- Belo meso iseći na kockice i dinstati u belom vinu na laganoj vatri. Kada skoro sva tečnost ispari dodati senf i sitno iseckanu slaninicu. Može malo ulja samo da bi dobilo boju i zapržilo se. Dodati obareni pirinač i kukuruz i pavlaku. Promešati i pustiti malo da krčka. Pred kraj dodati začine. Kada sklonite sa vatre umešajte sitno iseckane kisele krastavčiće.
Savet
Ja sam ubacila i malo susama, to je po želji. Odlično ide uz belo vino. Prijatno ;)
Komentari