lako 4 osoba
40 min
2388
Krompir sa domaćom kobasicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g belog krompira
  • 300 g domaće kobasice
  • 2 kašike svinjske masti
  • 1 kašičica soli
  • 1 vezica vlašca
  • 1 šoljica vode
  • 1 glavica crnog luka

Priprema

  1. Oljuštite krompir, operite ga i iz sredine isecite komad u obliku slova V kao na slici. Krompir sa domaćom kobasicom
  2. Otopite mast, sa polovinom otopljene masti podmažite zemljani duveč redjajte pripremljeni krompir. Pospite solju, domaću kobasicu presecite ili polomite u komadiće i njome popunite krompir. Komadićima krompira popunite praznine u djuveču. Krompir sa domaćom kobasicom
  3. Oljuštite luk, isecite na rebarca i rasporedite po krompiru, sipajte jednu šoljicu vode. Sve prelijte preostalom mašću. Prekrijte folijom i stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni od 25-30 minuta. Krompir sa domaćom kobasicom
  4. Proverite da li je krompir mekan, sklonite foliju i još 5 minuta zapecite da dobije zlaćanu boju. Krompir sa domaćom kobasicom
  5. Pospite seckanim vlašcem i poslužite topao krompir uz salatu po želji. Krompir sa domaćom kobasicom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari