Autor:
lako 3 osoba
30 min
2586
Vardarsko tavče

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g svinjskog filea
  • 3 srednje glavice crnog luka
  • 90 g dimljenog kačkavalja
  • 3 jajeta
  • 150 g lenti suve, mesnate slanine
  • po potrebi soli
  • po želji suvog vlašca

Priprema

  1. Svinjski file iseći na šnite debljine prsta, a crni luk očistiti i iseći na krugove. Na roštilju ili teflonskom tiganju ispržiti file, slaninu i luk. Ukoliko se prži u tiganju, prvo propržiti slaninu, pa meso i na kraju crni luk. U 3 manje zemljane posude staviti po trećinu mesa, slanine i luka, pa svaku posuti sa po 3 uvršne kašike rendanog kačkavalja i razbiti po jedno jaje. Posoliti po ukusu, posuti vlašcem i zapeći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 10 minuta, odnosno dok se jaja ne ispeku. Vardarsko tavče
  2. Poslužiti toplo sa prilogom od krompira (pomfrit, pire) i feferonama, ili samo uz domaću pogaču i feferone. Vardarsko tavče

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • COLJA
    Jeste Marina. Inače, recept sam isprobala iz Janjinog kuvara, uz neke male izmene.
  • COLJA
    Hvala Marina. Pojeli smo ga u slastraspberry
  • Marina V. Jevtic
    Ovo tavce je fenomenalno!
  • COLJA
    Fenomenalno je Veco. Jednostavno, a veoma ukusno. Pozdrav i tebi:raspberry
  • Vesna Pavlovic 271
    Ovo je baš po mom ukusu,bravooo.Pozdravljam te draga Coljasmile