Autor:
lako 5 osoba
180 min
7022
Punjena patka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 patka
  • 1 jabuka
  • 1 glavica crnog luka
  • malo soli
  • malo aleva slatka paprika

Za pac:

  • 1 dl ulja
  • 1 pomoradža - sok
  • 1 limun - sok
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice ruzmarina
  • 1/2 kašičice mrođije
  • 1/2 kašičicae mlevenog bosiljka
  • 1/2 kašičice vlašca
  • 2 čena belog luka

Priprema

  1. Napravite pac: u činiju stavite ulje, sitno seckani beli luk, mirođiju, vlašac, bosiljak, ruzmarin. Punjena patka
  2. Zatim patku premazati sa alevom paprikom i solju. Zatim patku iseći na par mesta u to ugurati po parče jabuke i crnog luka. Premazati je pacom. Ostatak jabuke i luka ubaciti unutar patke. Punjena patka
  3. Treba da odstoji premazana pacom 1 sat. Punjena patka
  4. Stavite u rernu da se peče 3 sata na 220 stepeni. Punjena patka
Savet

Ona se kad je pečena raspada i lepo odvaja. Služiti uz krompir. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari