Autor:
lako 2 osoba
100 min
12790
Tikvice sa sirom i mladim krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manja tikvica
  • 4-5 mladih krompira
  • 1 manja šargarepa
  • 1 kašika seckanog peršunovog lišća
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 jajeta
  • 2 kašike mleka
  • po potrebi domaća dimljena slanina
  • po potrebi rendani kačkavalj
  • po potrebi so

Priprema

  1. Tikvice oljuštiti, iseći na tanje kružiće, krompir očistiti, oprati, iseći isto na kružice, šargarepu očistiti i takođe iseći. Posoliti, posuti prešunovim lišćem, sipati ulje i sve zajedno dobro izmešati. Tikvice sa sirom i mladim krompirom
  2. U manji okrugli pleh staviti pek papir, poslagati deo krompira, šargarepe i tikvica. Preko staviti isećenu slaninu na manje komadiće. Staviti ostatak krompira i ostalog, pa malo rendanog sira i ostatak slanine. Sipati dve kašike vode. Poklopiti folijom i peći na 200C.
  3. Proveriti da li je pečeno pa onda preliti sa umućenim jajima i mlekom. Preko staviti još rendanog sira i vretiti u rernu da se zapeče i sir istopi. Tikvice sa sirom i mladim krompirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari