Autor:
lako 4 osoba
60 min
2859
Bahreinska piletina

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 3 kašičice maslaca
  • 1 kašičica kurkume
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 600 g pilećeg belog mesa
  • 1 ljuta cili paprika
  • 1 kašičica svežeg đumbira
  • 5 čena belog luka
  • 2 paradajza
  • na vrh noža mlevenog karanfilića
  • 1 štapić cimeta
  • 2,5 kašičice soli
  • 300 ml pileće supe
  • 200 g pirinča
  • 3 kašike usitnjenog svežeg korijandera
  • 2 kašike seckanog svežeg peršuna

Priprema

  1. Ispržiti piletinu dok na postane zlatna i hrskava, pa izvaditi na tanjir. Bahreinska piletina
  2. U ulju u kom ste pržili piletinu dodati maslac, pa izdinstati crni luk. Dodati đumbir, beli luk i čili, pa dinstati još minut-dva. Bahreinska piletina
  3. Zatim dodati kurkumu, vratiti piletinu, pa dodati paradajz, cimet, karanfilić i so. Dodati supu pa kuvati 20-ak minuta. Bahreinska piletina
  4. Dodati korijander, peršun i pirinač pa kuvati 5 minuta da se sve lepo sjedini. Bahreinska piletina

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari