Bešamel povrće

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Bešamel povrće zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 1 glavica brokolija
  • 4-5 šargarepe
  • 400 g bundeve
  • 100 g celera
  • po ukusu soli.

Za bešamel:

  • 50 g maslaca
  • 3 kašike brašna
  • 0,5 l mleka
  • 100 g kačkavalja

Priprema

1

Krompir skuvati u ljusci i ostaviti ga da se ohladi. Obariti posebno brokoli. Preostalo povrće iseći na kocke, pa sve zajedno obariti. Nakon što je povrće obareno, krompir oljuštiti i iseći na kolutove. Brokoli iscepkati na cvetiće. Rasporediti i preostalo bareno povrće.

2

Maslac otopiti na tihoj vatri, dodati mu brašno, pa pržiti dok ne promeni boju. Zatim dodati mleko i skuvati gusti sos.

3

Povrće koje je prethodno poređano u tepsiji preliti bešamelom, posuti rendanim kačkavaljem i zapeći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 14, 2018, 10:47 am
0

Hvalasmile

Verica NikolićMay 10, 2018, 8:03 pm
0

Odlično spremljeno, volim što ima dosta povrćasmilesmile

Tijana May 10, 2018, 7:03 pm
0

Odlično

X
Plazma kocke sa kikiriki puterom - Video Recept