lako 2 osoba
120 min
3732
Punjeni krompir (11)

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 mladih krompira
  • 150 g tanko rezane slaninice
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika slatke začinske paprike
  • po ukusu majčina dušica
  • po ukusu beli luk u granulama
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Krompir "oguliti", dobro oprati, uzeti štapić za ražnjiće i provući kroz sredinu krompira... Punjeni krompir (11)
  2. ...te nožem zaseći na nekoliko mesta. Tako isečen krompir staviti u odgovarajuću posudu... Punjeni krompir (11)
  3. ...te dodati ulje, so, biber, suvi biljni začin, beli luk u granulama, slatku začinsku papriku i majčinu dušicu, sve izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Punjeni krompir (11)
  4. Uzimati po jedan krompit i svako udubljenje (gde je zasečen krompir) puniti slaninicom. Pripremljeni krompir poređati u pekač (ili pleh) i preliti ostatkom marinade u kojoj je bio krompir. Prekriti alu-folijom... Punjeni krompir (11)
  5. ...i peći na 180 stepeni 50 minuta. Nakon toga, pekač izvaditi iz rerne... Punjeni krompir (11)
  6. ...i preko krompira rasporediti rendani kačkavalj. Vratiti u rernu još desetak minuta (ali ne prekrivati folijom). Punjeni krompir (11)
  7. Gotov krompir izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi... Punjeni krompir (11)
  8. ...servirati te poslužiti. Punjeni krompir (11)
Savet

Po ukusu možete dodati još neki začin (ruzmarin, peršun). Krompir je fantastičnog ukusa. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari